Objectif
Enseignement des techniques de pâtisserie en anglais à des classes d’étudiants internationaux, Niveau Bachelor et Master
Chef Pâtissier Formateur pour Culinary Art Academy Switzerland
Le Bouveret
Suisse
janvier 2025
mars 2025
Actions
Animation des cours et workshops en pâtisserie moderne et chocolaterieGestion de la classe et maintien d’un cadre structuréSuivi du programme et respect des timingsEnseignement pédagogique adapté à une clientèle internationaleÉvaluations pratiques et théoriques des élèvesTransmission des techniques avancées et tendances actuellesCoaching personnalisé des élèvesRésultats
Animation des cours théorique et technologiqueFormation d’étudiants internationaux en anglaisProgression des élèves grâce à un enseignement structuréAdaptation du programme aux standards internationaux
