Co-Fondateur pour Canelés by 10

mars 2020

janvier 2022

Objectif
Lancement d’une unité de production et de distribution de Canelés Bordelais authentiques Français à Bangkok en s’adaptant au marché Thaïlandais par des saveurs Originales et un design innovant.
Actions
Développement de recettes personnalisées et adaptés au marché.
Sourcing d'ingrédients : fournisseurs locaux et importateurs spécialisés
Formation du personnel : élaboration de programmes de formation technique
Productivité : mise au point de processus de fabrication optimisé
Stratégie marketing : création d'une identité visuelle forte et campagnes de publicité
Développement commercial : Stratégie de prospection active et revendeurs
Mise en place de protocoles de contrôle qualité produit
Résultats
Création d'une gamme de 12 saveurs innovantes et adaptées au marché local
Réseau de distribution en direct et de points de vente partenaires au niveau national
Atteinte des objectifs de rentabilité et de qualité
Couverture médiatique : articles blogs locaux et partenariats social medias
Fidelisation de la clientelle

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