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Découverte de la Pâtisserie Alternative : Substitutions Simples & Créations
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Des formations de pâtisserie, à la fois pratiques et théoriques, conçues et adaptées pour tous niveaux (débutants, confirmés et professionnels). Chaque session tient compte des besoins, attentes et contraintes de chacun, ainsi que de l’équipement disponible, afin de proposer des méthodes pédagogiques adaptées.
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Maîtrisez la Pâtisserie Keto : Recettes Gourmandes & Substitutions Innovantes
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Pâtisserie Santé & Nutrition : Techniques et Substitutions Modernes
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Pâtisserie Végétale : Substitutions et Créativité Sans Produits Animaux
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Pâtisserie moderne sans gluten : Techniques, Substitutions et Applications
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Les formations peuvent être dispensées en entreprise, en organisme de formation spécialisés, en école culinaire ou en ligne, et sont proposées en français ou en anglais.
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